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【動画レッスン・レシピ付】圧力鍋でおもてなし中華(全5レシピ)

5,500円

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※この商品は、デジタルコンテンツです。 以下の説明をお読みいただき、ご理解の上での ご購入をお願いいたします。 いかなる場合でも返品、ご返金は致しかねます。 予めご了承ください。 圧力鍋をもっと使いこなしたい! 圧力鍋のレパートリーをもっと増やしたい! うちごはんラボは、圧力鍋に特化したお料理教室です。 シンプルな材料、シンプルな手順でつくれる、 美味しくてヘルシーな家庭料理をご紹介しています。 今回は、お祝い事が多い春にぴったりの 圧力鍋で簡単に作れて豪華に見える 「おもてなし中華」をご紹介します シンプルな調理法、シンプルな調味料だけど、しっかりおいしい。 作りやすさを考えたレシピだから、家での再現性もバッチリです。 ◎圧力鍋でごちそう中華おこわ 鶏もも肉で手軽に作れる中華おこわ。 もち米とうるち米をブレンドして使います。 市販の焼豚などで作れば、さらに本格的に! 出来上がったおこわを竹の皮で包めば、買ってきたような仕上がりです。 ◎圧力鍋で手作りシューマイ シューマイって、難しいイメージですが、実はとても簡単。餃子よりも手間がかかりません。 もち米シューマイは、もち米の準備だけが少し手間ですが、あとは簡単!しかも豪華に見えるので、覚えておいて損はありません! ◎圧力鍋で中華風茶碗蒸し 中華の茶碗蒸しは、和食の物よりも、さらにふるふる、柔らかい仕上がり。 まるでスープのようなふるふる感です。すが入らず、美しく仕上がるのは、圧力鍋のなせる技。今回はササミのゆで汁を有効活用して作ります。 ・しっとりささみの中華風サラダ 普通に加熱すると、パサつきがちなささみをしっとりゆで上げる方法をご紹介します。中華風サラダだけでなく、マヨネーズで和えたり、梅肉と合わせたり、冷やし中華のトッピングにも使えます! ・レンジで簡単!いちご大福 電子レンジで簡単に作れるいちご大福。春にぴったりのデザートです。 圧力鍋の良さを最大限に生かしたレシピ 固形スープの素や化学調味料、添加物も不使用で、 深いおいしさを生み出します! 圧力鍋って、こんなこともできるんだ! と驚きと発見がいっぱいです。 圧力鍋別に、加圧時間をご案内していますので、 どのメーカーをお使い方でもご受講いただけます。 (ご自分のお持ちの鍋が対応可能かご心配な方は、 事前にメッセージでご確認ください) ※動画では、アサヒ軽金属の「ゼロ活力なべ」を使用しています メニューの詳細はホームページでご確認ください。 https://atsuryokunabe.com/seminar/202303/ ダウンロードしていただいたPDFに、 ご購入者様専用のレシピ動画が見られるページの URLとパスワードをご案内しております。 ぜひ、プリントアウトしてお使いください。 受講ページは、パソコン・スマートフォンからも ご覧いただけます。 うちごはんラボのレシピは、圧力鍋のメーカーを限定せず、 お使いの圧力鍋に合わせた加圧時間をご案内しております。 圧力鍋のグループ分けは、受講ページでご確認いただけます。 ※受講ページから「圧力鍋の調理温度別グループ分け」の表がダウンロードできます。レシピは、そのグループごとに加圧時間をご案内しています。 表に記載がない場合は、お問い合わせください。 質問などは、受講ページ内のお問い合わせフォーム、 もしくはオンライン受講生専用のラインアカウントから、 お問い合わせください。(受講後1ヶ月間)

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