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【動画レッスン・レシピ付】圧力鍋でヘルシーキーマカレーと時短玄米(全5レシピ)

5,500円

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※この商品は、デジタルコンテンツです。 以下の説明をお読みいただき、ご理解の上での ご購入をお願いいたします。 いかなる場合でも返品、ご返金は致しかねます。 予めご了承ください。 圧力鍋をもっと使いこなしたい! 圧力鍋のレパートリーをもっと増やしたい! うちごはんラボは、圧力鍋に特化したお料理教室です。 シンプルな材料、シンプルな手順でつくれる、 美味しくてヘルシーな家庭料理をご紹介しています。 今回は、圧力鍋で市販のルウを使わない!ヘルシーキーマカレーと、 水つけ不要ですぐ炊ける!時短ぷちぷち玄米を中心に、 ラタトゥイユ、レンズ豆のサラダ、デザートのゼリーと、 ヘルシーなカフェで出てくるランチをイメージしたお料理です。 ◎圧力鍋でヘルシーキーマカレー カレーは市販のルウを使わないだけでなく、 固形スープの素も使いません、素材からのおいしさを存分に引き出す圧力調理で、コクのあるカレーができあがります。しかも、使う油は大さじ1だけととってもヘルシー。野菜がどっさり入った、腸活にも嬉しいカレーです。 ◎圧力鍋で水つけ不要!時短プチプチ玄米 玄米を炊く時、いつもは6時間以上水につけてから炊くことをお勧めしていますが、今回は水つけ不要!時短で炊ける方法をご紹介します。 プチプチとした炊き上がりで、カレーによくあう玄米ごはんです。 チャーハンなどにもぴったりの食感です ・フライパンで夏野菜のラタトゥイユ フライパンで炒めながら作るラタトゥイユは、水っぽくならずに野菜の旨みが濃い仕上がりです。作りたてはもちろん、冷たくしてもおいしくて、作り置きにも最適!水気が少ないので、お弁当にも使えます。 ◎圧力鍋でレンズ豆のトマトサラダ レンズ豆は水戻し不要!圧力鍋があれば、あっという間に茹でられます。そのレンズ豆を手作りドレッシングでマリネして、トマトにどっさりとかけてサラダにします。レンズ豆のマリネは、作り置きにも最適です ・グレープフルーツのゼリー まだまだ暑い日が続くので、さっぱり爽やかなグレープフルーツをゼリーにしました。透き通った見た目も、涼しげです。 圧力鍋の素晴らしさを最大限に生かしたレシピ 市販のカレールウや固形スープの素、旨み調味料、添加物も不使用で、 深いおいしさを生み出します! 圧力鍋って、こんなこともできるんだ! と驚きと発見がいっぱいです。 圧力鍋別に、加圧時間をご案内していますので、 どのメーカーをお使い方でもご受講いただけます。 (ご自分のお持ちの鍋が対応可能かご心配な方は、 事前にメッセージでご確認ください) ※動画では、アサヒ軽金属の「ゼロ活力なべ」を使用しています メニューの詳細はホームページでご確認ください。 https://atsuryokunabe.com/seminar/202308/ ダウンロードしていただいたPDFに、 ご購入者様専用のレシピ動画が見られるページの URLとパスワードをご案内しております。 ぜひ、プリントアウトしてお使いください。 受講ページは、パソコン・スマートフォンからも ご覧いただけます。 うちごはんラボのレシピは、圧力鍋のメーカーを限定せず、 お使いの圧力鍋に合わせた加圧時間をご案内しております。 圧力鍋のグループ分けは、受講ページでご確認いただけます。 ※受講ページから「圧力鍋の調理温度別グループ分け」の表がダウンロードできます。レシピは、そのグループごとに加圧時間をご案内しています。 表に記載がない場合は、お問い合わせください。 質問などは、受講ページ内のお問い合わせフォーム、 もしくはオンライン受講生専用のラインアカウントから、 お問い合わせください。(受講後1ヶ月間)

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