※この商品は、デジタルコンテンツです。 以下の説明をお読みいただき、ご理解の上での ご購入をお願いいたします。 いかなる場合でも返品、ご返金は致しかねます。 予めご了承ください。 圧力鍋をもっと使いこなしたい！ 圧力鍋のレパートリーをもっと増やしたい！ うちごはんラボは、圧力鍋に特化したお料理教室です。 シンプルな材料、シンプルな手順でつくれる、 美味しくてヘルシーな家庭料理をご紹介しています。 今回は、圧力鍋でかやくごはん（五目炊き込みごはん）と、 秋鮭を使った石狩汁、里芋の煮っころがしなど、 秋の食材を満載でお届けします。 一品一品はとってもシンプルで、アレンジしやすいレシピです。 使うお鍋は、圧力鍋とフライパンだけでOK！ 動画は、レシピごとに分かれています。 また、ポイントがしっかり伝わるように、編集しています。 長い動画をダラダラ見る必要がなく、 お料理を作る手順だけがしっかり伝わる動画です。 ◎圧力鍋でかやくごはん（五目炊き込みごはん） かやくごはんとは、関西の呼び名。細かく刻んだ具材を炊き込んだ五目ごはんです。 圧力鍋で炊き込みごはんを作ると、お米の一粒一粒まで味が染み込むので、少ない調味料でもふっくらおいしく炊きあがります。 ◎秋鮭で石狩汁 旬の秋鮭を、味噌汁仕立てにしてみました。野菜をどっさり入れて、野菜と鮭から出てくる旨味を存分にお楽しみください。 ◎圧力鍋で里芋の煮っころがし 下ごしらえが面倒な里芋、圧力鍋を使えば下ごしらえも楽にできます。煮っころがしもシンプルな調味料だけで仕上げます。素材そのものの美味しさが味わえるレシピです。 ◎白菜ときのこのポン酢蒸し 圧力鍋で野菜をさっと蒸しあげます。お好みで他の野菜を加えてもOK 圧力鍋なら、あっという間に作れるので、「あと一品」「野菜が足りない」というときに便利です。 ・さつまいものおやつかき揚げ さつまいもを細切りにしてかき揚げにしました。天ぷらほど衣をつけないので、サクサク軽い仕上がりです。薄味をつけているので、そのままサクサクお召し上がりください。 圧力鍋の素晴らしさを最大限に生かしたレシピ 市販のだしの素や旨み調味料、添加物も不使用で、深いおいしさを生み出します！ 圧力鍋って、こんなこともできるんだ！ と驚きと発見がいっぱいです。 圧力鍋別に、加圧時間をご案内していますので、 どのメーカーをお使い方でもご受講いただけます。 （ご自分のお持ちの鍋が対応可能かご心配な方は、 事前にメッセージでご確認ください） ※動画では、アサヒ軽金属の「ゼロ活力なべ」を使用しています メニューの詳細はホームページでご確認ください。 https://atsuryokunabe.com/seminar/202310/ ダウンロードしていただいたPDFに、 ご購入者様専用のレシピ動画が見られるページの URLとパスワードをご案内しております。 ぜひ、プリントアウトしてお使いください。 受講ページは、パソコン・スマートフォンからも ご覧いただけます。 うちごはんラボのレシピは、圧力鍋のメーカーを限定せず、 お使いの圧力鍋に合わせた加圧時間をご案内しております。 圧力鍋のグループ分けは、受講ページでご確認いただけます。 ※受講ページから「圧力鍋の調理温度別グループ分け」の表がダウンロードできます。レシピは、そのグループごとに加圧時間をご案内しています。 表に記載がない場合は、お問い合わせください。 質問などは、受講ページ内のお問い合わせフォーム、 もしくはオンライン受講生専用のラインアカウントから、 お問い合わせください。（受講後１ヶ月間）