※この商品は、デジタルコンテンツです。 以下の説明をお読みいただき、ご理解の上での ご購入をお願いいたします。 いかなる場合でも返品、ご返金は致しかねます。 予めご了承ください。 圧力鍋をもっと使いこなしたい！ 圧力鍋のレパートリーをもっと増やしたい！ うちごはんラボは、圧力鍋に特化したお料理教室です。 シンプルな材料、シンプルな手順でつくれる、 美味しくてヘルシーな家庭料理をご紹介しています。 圧力鍋で 市販のルウを使わない牛すじカレーを作ります。 市販のルウを使わなくても、シンプルな調味料だけで、 作れるカレーです。 油はほとんど使わないから、見た目よりもずっとさっぱり。 小麦粉ではなく、米粉でとろみをつけるのもポイントです。 市販のルウを使ったカレーが、胃もたれして苦手になってきた世代の方にも、喜んでお召し上がりいただけますよ。 ヘルシーなもち麦ごはんと合わせてご紹介します。 その他、サラダとデザートもご紹介しますので、 おもてなしや特別な日にも使っていただける献立です。 ◎圧力鍋で市販のルウを使わない牛すじカレー 圧力鍋でとろとろになった牛すじ肉を、市販のルウをつかわずおいしいビーフカレーにします。油をほとんど使わないから、胃もたれしません。 カレーを作った後のお鍋も、汚れがスルッと落ちてギトギトしないのには感動します。 ◎圧力鍋でもち麦ごはん ヘルシーにもち麦入りのごはんの炊き方をご紹介します。 ご家族の中に、もち麦を嫌がる人がいる場合の、便利な炊き分け方もご案内しています。 ◎かぼちゃサラダ 圧力鍋で、かぼちゃをホクホクに。ゆでたまごも同時に作って、サラダに仕上げます。ほんのり和風のかぼちゃサラダは、男性陣にも人気です ・りんご入りさっぱりコールスロー キャベツとセロリのコールスローに、さっぱりりんごを加えました。 マヨネーズを使っていないので、とてもさっぱり。いくらでも食べられる！と好評です ・ブロッコリーのおいしい茹で方 フライパンを使った、ブロッコリーのおいしい蒸し茹で方法をご紹介します ・フライパンでできるミニチョコバウムクーヘン バレインタインにもぴったりの、チョコバウムクーヘン。フライパンで折り畳むようにして作るので、とってもお手軽。くるくると年輪状に巻いて作るのもかわいいです。 バレンタインの友チョコにもぴったり！ 圧力鍋の良さを最大限に生かしたレシピ 固形スープの素や化学調味料、添加物も不使用で、 深いおいしさを生み出します！ 圧力鍋って、こんなこともできるんだ！ と驚きと発見がいっぱいです。 圧力鍋別に、加圧時間をご案内していますので、 どのメーカーをお使い方でもご受講いただけます。 （ご自分のお持ちの鍋が対応可能かご心配な方は、 事前にメッセージでご確認ください） ※動画では、アサヒ軽金属の「ゼロ活力なべ」を使用しています メニューの詳細はホームページでご確認ください。 https://atsuryokunabe.com/seminar/202301/ ダウンロードしていただいたPDFに、 ご購入者様専用のレシピ動画が見られるページの URLとパスワードをご案内しております。 ぜひ、プリントアウトしてお使いください。 受講ページは、パソコン・スマートフォンからも ご覧いただけます。 うちごはんラボのレシピは、圧力鍋のメーカーを限定せず、 お使いの圧力鍋に合わせた加圧時間をご案内しております。 圧力鍋のグループ分けは、受講ページでご確認いただけます。 ※受講ページから「圧力鍋の調理温度別グループ分け」の表がダウンロードできます。レシピは、そのグループごとに加圧時間をご案内しています。 表に記載がない場合は、お問い合わせください。 質問などは、受講ページ内のお問い合わせフォーム、 もしくはオンライン受講生専用のラインアカウントから、 お問い合わせください。（受講後１ヶ月間）